Basiswissen Maße
| US Mass | Deutsches Mass | Beispiele |
|---|---|---|
| 5 1/2" | 13,5cm | Wurstgabel |
| 6 1/8" | 15cm | |
| 6 1/2" | 16cm | Teelöffel |
| 7" | 17,2cm | Dessertmesser |
| 7 1/2" | 18,4cm | alatbesteck Gabel, Fleischgabel, Menügabel |
| 7 3/4" | 19cm | Fischmesser flach, pistole |
| 8" | 19,6cm | Menumesser |
| 8 5/8" | 21,1cm | Eisteelöffel |
| 9 3/8" | 23cm | Laurel Steakmesser |
| 13 1/8" | 32,1cm | Salatbesteck Gabel |